149．食‧言2018『紙上躍躍然．典美插畫大賞-Image台灣』網路人氣獎票選-2018『紙上躍躍然．典美插畫大賞-Image台灣』網路人氣獎票選活動

149．食‧言

149
3012
99

〈一〉食物與人的生活息息相關，而不同的食物直接反映了當地的文化和人文背景。台灣原住民的圖騰、在地食材、純樸的食器和烹飪，不僅是人和自然的平和相處，也是台灣文化不可或缺的重要資產。

〈二〉從早先年的省籍衝突，到現在的平和共處，食物無疑是打破偏見藩籬的利器。不同出身的食物，乘載著不同出身背景，不同的時空背景，無論本省外省、或者閩南客家，當它們出現在餐桌上時，就是一片歡騰和諧。

〈三〉隨著時代的發展，來自各方的新住民也成為台灣文化的新成員，也為台灣帶來新的文化激盪。從原住民到平地人，從本省外省到新住民，台灣這片土地也因為不同的人和文化，像是一桌豐盛的菜，傳遞出最香醇的台灣情。