士林名產士林大香腸2024臺北夜市打牙祭作伙迺夜市-2024臺北夜市打牙祭作伙迺夜市

士林名產士林大香腸

香腸 $100/小 $200/大

商品特色
到過士林夜市嗎?!如果曾經去過..卻沒吃過這家的士林大香腸..那就真的太沒口福了..在經過許多媒體相繼報導士林大香腸後..士林夜市的大香腸就如雨後春筍般..一夕間充斥夜市的街頭巷口..但..你知道哪家歷史悠久..口味最棒的呢..沒錯..就是我現在介紹的這家有放山豬商標的最優..包你吃過後""口水四射""這攤的士林大香腸是採用""放山豬""的後腿肉(飼料豬的口感絕對無法相比),加上數種中藥食材,然後以豬的腸膜灌製而成(一般小條的香腸跟糯米腸是用食用橡膠做的)..之後以相思木的木炭用文火慢烤40分鐘,期間若注意的話會看到香腸內湯汁滾沸的情況,會讓人不自覺的又滴下口水....這也是為什麼大條香腸會比小條的好吃上百倍的原因之一..郊遊烤肉.佳節送禮.祭祖拜拜.下酒小菜.都是最佳選擇..."
攤位特色
士林大香腸攤位位於士林夜市，這裡的大香腸以其獨特的製作工藝和絕佳的口感著稱。士林大香腸採用放山豬的後腿肉，加上數種中藥材，並使用豬的腸膜灌製而成，與一般的小香腸和糯米腸有所不同。經過相思木木炭文火慢烤40分鐘，香腸內湯汁滾沸，香氣四溢，讓人不自覺地垂涎三尺。這裡的大香腸歷史悠久，是士林夜市中不可錯過的美食之一，無論是郊遊烤肉、佳節送禮、祭祖拜拜，還是下酒小菜，都是最佳選擇。