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83 台灣的味道｜現刨乾鰹魚白玉豆腐拌精選百年黑鴨蛋佐吟釀黃豆汁

中國文化大學 蔡佳穎 蔡文潔

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  • 83 台灣的味道｜現刨乾鰹魚白玉豆腐拌精選百年黑鴨蛋佐吟釀黃豆汁-雙語國家Bilingual Nation校園創意短片徵選活動 Hello!臺灣美食
  • 83 台灣的味道｜現刨乾鰹魚白玉豆腐拌精選百年黑鴨蛋佐吟釀黃豆汁-雙語國家Bilingual Nation校園創意短片徵選活動 Hello!臺灣美食
對台灣人而言飲食是一種生活。皮蛋豆腐看似簡單，實則複雜；以講究的手法使食物的檔次更上一層樓，
蘊含的「台灣味」絕非只有味覺上的感受，更是一場視覺的饗宴，是台灣人心中永遠的經典。

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