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100.高雄中央公園英迪格酒店 CRAFT咖啡廳

龍年豐收海鍋燒680元(+10%)

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  • 100.高雄中央公園英迪格酒店 CRAFT咖啡廳-2024高雄鍋燒麵大賞
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湯頭使用蔬菜基底、耗時7小時熬煮萃取蔬菜甜味,融合魚骨、雞骨及蛤蠣高湯,提升口感層次,湯頭清澈鮮甜不失濃厚海味。精選多款大港漁獲,以現磨白胡椒、檸檬皮屑、海鹽及少許的橄欖油醃製提鮮,鱸魚以低溫烹調保留肉質鮮嫩;炙烤後的深海魷魚及草蝦,鮮甜彈牙每一口都有飽滿的香氣及焦香回味。特調沾醬選用古早味小農醬油膏,搭配哇沙米與薑絲,道地的南部吃法!

 



店家介紹  



Craft咖啡廳位於高雄中央公園英迪格酒店一樓,港都工業風加上美式餐廳的時尚,成為週邊鄰里經常造訪的場所,咖啡廳外圍大面積落地窗迎來高雄溫暖陽光,點一杯咖啡坐在室內與姊妹淘分享生活點滴,或帶著一本書在戶外咖啡座享受一下午的悠閒。看著Craft同仁熟練的將80/20的冷熱水比例加入雙份濃縮咖啡調配,這杯熱美式甘醇中帶著巧克力香氣。如果你/妳也懂得品味,為何不讓生活從Craft開始?



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聯絡電話:07-272-1555*210

營業時間:
08:00-21:00

店家地址:高雄市新興區中山一路4號


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