猛男雞雞叫-開封店－榮町商圈2025臺北夜市打牙祭X2025歷史復活節：中正區夜市商圈美食票選抽獎！-2025歷史復活節－中正區夜市商圈美食票選抽獎

更多活動請加入中正區公所的歷史復活節fb粉絲團邀請您一同走入中正區的故事裡，透過活動的食、衣、住、行、育、樂各文化面向，全方面的成為見證歷史的時空旅人！臺北市中正區公所每一年均會策劃「歷史復活節」活動，至今已超過20個年頭，2025年將透過地方美食票選及美食短影音比賽、客家文化體驗和蓮花季單身聯誼、眷村故事踏查、古蹟藝術走讀、工藝文化手作體驗成年禮、國樂親子體驗、萬國博覽會等，涵蓋著食、衣、住、行、育、樂多面向的藝文活動，帶你一起成為中正區的時空旅人，重遊歷史現場，感受濃濃的文化之美

猛男雞雞叫-開封店－榮町商圈

鹹水雞蔬菜

No.024
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鹹水雞蔬菜是台灣夜市與傳統市場中深受歡迎的經典美食。它們的魅力來自簡單卻講究的調味方式，以及對食材新鮮度的高度要求。鹹水雞口感清爽、肉質鮮嫩，帶有淡淡鹹香與嚼勁的口感。鹹水蔬菜則是不可或缺的搭配，如四季豆、玉米筍、高麗菜、黑木耳...等，都選用當日市場新鮮蔬菜，川燙後保持脆嫩，再以同樣的雞汁與香料調味。每一種蔬菜都能嚐出自然的甜味與口感，營養均衡又清爽無負擔。

3

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28

活動排名
8

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