林聰明沙鍋魚頭108年【嘉市好店】伴手禮網路票選活動-108年度【嘉市好店】伴手禮網路票選活動

林聰明沙鍋魚頭

招牌沙鍋魚頭禮盒組

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【林聰明沙鍋魚頭】-嘉義特產獨家口味，擁有60年歷史的特色小吃。
每天從早上熬煮豬骨高湯至下午，超過10小時以上的特熬，從白白的湯底色熬製成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用新鮮運送，隻隻肥美的大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中、魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味。

濃濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方，再加上特製的沙茶醬，最後放入炸好的魚頭、香濃醇口有點辣又不會太辣的味道...總是令人垂涎三呎，一嚐成主顧，一甲子的好料理。

店家地址:嘉義市東區中正路361號
連絡電話:05-2270661
官方網站:http://www.smartfish.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/smartfish168/