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十鼓仁糖文創園區-夢糖劇場及糖蜜三連罐

葉世宗建築師│葉世宗建築師事務所

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座落地點-臺南市仁德區文華路二段326號

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超過一百年歷史的製糖工業，在當年極盛時期，有超過45間製糖工場遍佈在台灣各地。糖廠是台灣近代史經濟發展過程中極重要的產業，也是人民的重要資產。而仁德糖廠活化的意義在於發現被遺忘的工業遺址的潛在價值，及創新打造具美學深度的文化地景。十鼓擊樂團的在地進駐，讓原為訓練基地的廢置糖廠，後來發展成結合表演、遊憩、工業遺址教育、刺激的極限運動活化的園區，讓再造的空間，獲得永續經營的動力。一般而言，再利用的經營與空間改造，對於工業遺址的保存並不存在本質上的衝突。而空間形式與再利用機能的相容兼備，也奠定十鼓文創園區成功的基礎。

空間設計的態度

經由創意空間的再造，工業遺址的歷史現場經常是開展文化與創意產業的播種基地。我們採取尊重、可逆、並存及涵容等四個觀念作為園區的規劃與設計原則。

一、尊重 (respect)

我們首先對現存的地上物採取尊重的態度，將他們視為空間設計再造過程的限制條件。

二、可逆 (detachable)

換言之，材料的選擇盡量以可回收，可被拆組為原則，例如鋼構件、玻璃等可循環利用的自然建材。

三、並存 (co-exist)

運用轉化的設計技巧，讓新舊元素各自存在，卻又能動態的並存形構一個空間的整體。

四、涵容 (capacity)

我們可以將五道壓榨機廠房改造為900座席的演藝廳，儲存糖蜜的鋼桶改造為文史館、兒童遊戲館及鼓波咖啡館。