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枋寮市場-菜市仔coffee

好味美食組

No.015
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599

為了讓大家在市場也能喝到好咖啡，咖啡學是一門廣而深的行業，喝咖啡不等於懂咖啡，因此在創業初期，努力學習生豆挑選、烘豆、磨豆、沖煮等知識及技巧，還包括水質、水溫、包裝、盛裝器具等細節，創業初衷除了自己對咖啡的熱愛之外，只為了「煮一杯好咖啡」。

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