善果堂蔬食餐廳｜一本人文空間設計第二屆綠裝修設計大賞-第二屆綠裝修設計大賞

善果堂蔬食餐廳｜一本人文空間設計

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善果餐飲集團企圖打造健康的餐飲從業環境，幫助年輕人創造工作機會，培育餐飲人才，並且幫助想投入餐飲業的年輕人有圓夢的資源，秉持手作精神、嚴選天然食材、呈現經典傳統老味，並尋找天然無毒、友善環境的嚴選商品，在新竹一所辦教育道禾實驗學校商場，開展新的疏食餐飲品牌

設計發想：
延續企業經營理念試圖找回傳統過去美好，設計元素仿照宋代文人茶禪空間，茶屋包廂，樸素茶桌、禪椅家具，無障礙空間設計友善餐飲環境

綠裝修特色：
1.使用天然無加工一次性無毒建材
2.充分自然採光通風

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空間坪數：114坪

空間格局：原為3房2廳2衛，裝修後現為2房2廳2衛

使用建材：天然黃楊實木、天然桂竹、天然黃藤、魯班木蠟油、磨石子、超耐磨木地板(綠建材標章)