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老四川巴蜀麻辣燙

共鍋

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  • 老四川巴蜀麻辣燙-2021大港吃鍋
  • 老四川巴蜀麻辣燙-2021大港吃鍋
行政區:鼓山區
店家電話:(07)550-5000
店家地址: 高雄市鼓山區南屏路589號
參選鍋物:雙味鴛鴦鍋
介紹:老四川麻辣鍋以四川傳統古法煉製辣油,當中燈籠椒的香混合了麻椒的麻味,加入大骨湯熬煮而成的湯底同煮,使辣鍋香中帶麻。養生白鍋以雞、豬骨為基底,加入多種蔬菜長時間熬煮,湯汁自然呈現乳白色,上鍋後加入中藥食材,溫潤湯頭化燥暖胃,適合用來煮蔬菜和菇類,兩湯混合舒緩了麻辣滋味入口回甘又養生。
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