辛韓道2021大港吃鍋-大港吃鍋投票平台

辛韓道

個人鍋

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行政區:前金區
店家電話:(07) 241-7100
店家地址:高雄市前金區自強三路273.275號
參選鍋物:1.人蔘雞2.經典部隊鍋3.泡菜嫩豆腐煲
介紹:1.人蔘雞湯一上桌清淡的人蔘香氣撲鼻，那香氣充盈持久，每次來韓式料理餐廳，人蔘雞湯幾乎是女王必點選項。人蔘雞湯內內有紅棗、枸杞、糯米以及一隻雞腿，中間的是人蔘酒，依照個人喜好添加，還附上一碗白飯。柔嫩的雞肉帶著人蔘清香，吸附人蔘精華的白粥，軟濡的譜出人蔘雞肉交響曲，在嘴裡昇華成沁爽美味。2.經典部隊鍋部隊火鍋只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕、泡菜、拉麪等食材全部放入鍋中，然後倒入店內祕製的高湯燉煮，可不要小看這個湯的作用，待湯滾後放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。3.泡菜嫩豆腐煲除了有鮮嫩的雞肉之外，還有豆皮、玉米、白紅蘿蔔、金針菇、高麗菜多元時蔬，滑嫩的豆腐其實營養價值很高，美味又養生的一道料理~