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蔥頭味庄腳情

林園.洋蔥節

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照片一
林園靠山面海，地質適合種植洋蔥。每年入秋稻米收成後播種，直到農曆年前後，農田裡處處可見井然有序，等待收成的洋蔥田，採收的工作，多半以婦女居多，腰上綁著活動椅，她們戲稱為（日本和服），一邊重複著熟練的動作，一邊閒話家常，為家中的經濟盡一份微薄的力量，雖然辛苦卻能樂觀以待，在我眼中形成了一幅最美的農家樂。

照片二
在日常料理中，洋蔥可以是主角，也可以是配角。林園種植的洋蔥口感軟甜多汁，是非常值得推廣的在地農產品。
林園鄉公所及在地各個愛鄉團體，在洋蔥採收的季節，接力舉辦（ㄎㄚ蔥頭）活動，參與的民眾親自採收，孩子們創造回憶，長輩們重拾回憶，三代同堂的畫面處處可見。
歡迎大家在林園洋蔥採收時節，來林園ㄎㄚ蔥頭，共同寫下一頁屬於自己的回憶。