阿鏡師手路菜2024臺中市青年創業品牌特色標章遴選活動-2024臺中市青年創業品牌特色標章遴選活動

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阿鏡師手路菜

鮑魚佛跳牆

No.009
297
44

鮑魚佛跳牆是阿鏡師最招牌經典的手路菜，且榮獲2024台中十大伴手禮首獎，鮑魚佛跳牆裡含有嚴選的６顆鮑魚，配以豐富食材如豬肚、蹄筋等十餘種經典佛跳牆食材與獨家秘方高湯，慢火細煨熬製而成，湯頭濃郁醇厚，香氣四溢，每一種材料都精心挑選，配合精湛的烹飪技巧，營造出深厚的鮮美滋味。另外我們有特別把湯頭和乾料分開包裝，不會像傳統煮完，湯頭較混濁，我們家的鮑魚佛跳牆煮完湯頭非常清澈鮮甜。