蛋黃酥大福2025 臺中市政府青年創業品牌推廣計畫-十大新創之星遴選活動-2025 臺中市政府青年創業品牌推廣計畫-十大新創之星遴選活動

蛋黃酥大福

秋菓草莓大福

No.007
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秋菓蛋黃酥大福，是一顆揉合了傳統與創新的心意之作。選用香氣飽滿的鹹蛋黃、細緻綿密的紅豆餡，搭配我們每日手工製作的Q彈麻糬，一層層細心包裹，成就這顆外型圓潤、口感多層次的甜點。
從蛋黃酥的的揉製、麻糬的搓拉，到每一顆餡料的包覆成型，皆由職人雙手完成。我們不追求速度，只在乎每一顆都能保有柔軟與溫度，讓鹹與甜在舌尖悄然交會，成為值得細細品嚐的瞬間。
這不是一顆普通的蛋黃酥，也不只是大福，而是我們想傳遞給你的一種溫柔節奏。秋菓相信，手作的，是吃得出來的。