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味榮食品SAUCECO.

味榮【大地饗宴(新台味料理)禮盒】

No.032

味榮【大地饗宴(新台味料理)禮盒】內容物: 醬有料當歸麻油雙菇湯530g 醬有料麻婆豆腐醬310g 國產極釀味噌300g 定價$430元特色: 1｜食品美味性—道地台味，突顯臺灣家常味的層次與厚度 (1)當歸麻油雙菇湯選用台灣古法烘焙壓製黑芝麻油，搭配自然當歸香氣，呈現「香韻不燥、回味無窮」的溫潤風味。湯品採天然食材、無化學添加，並以古法本釀造味噌、黑豆醬油提味，是兼具養生與美味的「黃金比例天然湯品」。 (2)麻婆豆腐醬嚴選頂級台式豆腐與味榮招牌釀造醬料，呈現「微椒麻、香而不辣」的層次感。口感濃郁卻不刺激，展現十足台式風味。產品堅持無防腐劑、無人工色素，維持味榮「天然、安心、專精釀造」的核心精神。 (3)國產極釀味噌-為一產銷履歷味噌，八十年釀造3個月，厚酣香醇，風味柔和。 2｜包裝造型與視覺美感— 承載新台味文化的禮贈質感大地饗宴禮盒以溫潤柔和的「大地粉色系」為主視覺，呈現清新而具文青氣息的整體風格。盒面採用細緻的插畫語彙，描繪台灣農村連綿的山巒與豐饒田野，並以台中豐原常見的在地作物——柑橘、大蔥、稻米與香菇——作為景致元素，象徵地方農產的豐收與土地的養分。前景以「從產地到餐桌」為概念延伸，畫面呈現一桌充滿台味記憶的家常料理，包含味榮特色的味噌茶葉蛋、家傳味噌湯、香滷豆乾等佳餚。透過繽紛卻沉穩的配色與溫暖的手繪筆觸，傳遞出團聚共享的氣氛，也強化禮盒作為傳遞心意的溫度與文化價值。 3｜在地特色代表性— 最能說台灣故事的台中味這款禮盒承載一段屬於臺中的生活記憶。味榮從 1945 年起在豐原的小巷裡開始醬香旅程，八十年來始終用最真實的方式守護台灣的味道。這份深耕土地的精神，也自然流進每一道料理裡。禮盒中的雙菇湯選用台灣在地的杏鮑菇與黑蠔菇，加上古法黑芝麻油，喝起來像是家裡長輩端出的暖湯；麻婆豆腐醬則以道地台式豆腐與本地釀造的醬香調和，熟悉又令人安心。盒中更收錄味榮以國產農作物慢釀成的極釀味噌，那是許多台灣家庭餐桌上的底蘊，也是陪伴三代人長大的味道。對味榮而言，醬香是一種家的記憶，是屬於台灣人的傳家寶。而「新台味料理」則讓這份古早味在現代語境中重新被看見：既熟悉、又帶著煥新的溫度。這正是台中味最迷人的地方——它能讓每個人從一口料理裡找到情感、找到故事，也找到回家的方向。 4｜產品價值與永續潛力—完整導入SDGs (1)落實在地採購、減少碳足跡產銷履歷味噌以台中在地黃豆與米進行釀製，菇類則選用中部盛產的香菇、杏鮑菇與黑蠔菇。透過「在地生產、在地加工」的模式，不僅支持小農經濟，也有效降低食材在運輸上的碳排放，符合 SDGs 12「負責任的消費與生產」精神。 (2)減塑、減重設計、節省資源外盒採用「袖套式包裝」取代傳統紙袋，讓禮盒本身就是最美的提袋。減少一次性包材的使用，降低資源浪費，也讓送禮更環保、造型更具質感。 (3)推動飲食永續、友善健康產品以「植物基」與「五辛素」為設計主軸，提供更清爽、對地球負擔更小的料理選擇。這不僅呼應全球綠色飲食風潮，也鼓勵消費者在享受美味的同時，做出對環境更友善的選擇。 5｜產品創新與創意—「新台菜思維」與文化再詮釋禮盒核心在於推廣「新台菜思維」：味榮食品承襲八十年釀造底蘊，將在地食材與創意巧思結合，為經典台味注入新生命。這使得臺灣家常菜在現代餐飲中也能呈現創意風貌與文化價值。