裕元花園酒店2025第十六屆臺中市十大伴手禮網路票選-2025第十六屆臺中市十大伴手禮網路票選

裕元花園酒店

有元見麵-裕元紅燒牛肉麵

No.039

有元見麵－裕元紅燒牛肉麵裕元花園酒店五星主廚團隊精心研發監製，將裕元最著名的美食－紅燒牛肉麵，以常溫方式完美呈現，研製配方及保留極致的風味後以禮盒上市，上市即入圍2024台北牛肉麵節調理包紅燒組。並於上市後不到一年即創下月售千盒的佳績，可見其風味及口感可與眾多老字號牛肉麵店家匹敵！裕元紅燒牛肉麵，以獨家配方黃金比例使用新鮮牛大骨熬製，特選20種以上香料及藥材，加入拌炒過後的乾辣椒、豆瓣醬、番茄、八角、桂皮、月桂葉等香料加上精製萃取的牛油讓濃醇的湯頭鮮甜回甘，溫潤醇厚。慢火燉煮，熬出最精華的美味。湯頭熬煮堅持全台唯一獨創五星風味，喝過必愛上！牛肉部分嚴選澳洲牛腩條，不油不膩、肉香四溢，肉香四溢，軟嫩多汁。嚴選優質部位，慢火精燉，入口軟嫩口感豐富有層次，保留最鮮嫩的肉質。麵體獨家採用了手工寬捲麵條，完美吸附湯汁、富有嚼勁。手作日曬乾燥麵條的優勢，能保留麵紮實口感及嚼勁，並在食用時仍Q彈帶勁、滑嫩紮實。波浪刀紋麵條完整吸附湯汁，輕鬆加熱，使得烹煮變得簡單易煮不軟爛。紅色喜氣的外盒亦是送禮的最佳選擇，也是奢華中的平民五星美食首選！