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沃福小屋

麻薏千層酥

  • No.112
  • 沃福小屋-2025第十六屆臺中市十大伴手禮網路票選
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麻薏千層酥是由台中南屯當地當季的新鮮麻薏磨成粉為食材靈魂,12 斤新鮮麻薏只能研磨成 1 斤粉末,所以更顯食材珍貴? 沃福小屋以珍貴麻薏粉加上麵粉、糖、法國無水奶油、低糖紅豆餡、 麻糬……等材料,再以職人手工?捲,烤後的麻薏千層酥呈現淡淡麻 薏香氣,咬下麻薏千層酥的第一口,香氣與酥脆及口感三者兼具?

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