膳馨民間創作料理2025第十六屆臺中市十大伴手禮網路票選-2025第十六屆臺中市十大伴手禮網路票選

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膳馨民間創作料理

蝦黃薑母鴨

No.117

蝦黃薑母鴨採用新鮮蝦黃與多種蔬果，經過八小時的細火慢燉，湯頭溫潤甘甜、香氣四溢。鴨肉經薑片與麻油煸炒至入味，軟嫩不乾柴，結合暖胃的薑香與麻油的濃郁，口感豐富且層次多變。蔬菜的鮮甜與多樣的配料完美搭配，讓湯品滋味更加深厚。這道特色料理不僅在寒冷的季節暖心暖胃，更以其獨特風味帶來老饕滿足的味覺享受，每一口都充滿驚喜與幸福感。