牛本色溫體牛火鍋【美食在台北鍋際大賞】網路人氣票選-美食在臺北鍋際大賞網路人氣票選

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牛本色溫體牛火鍋

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`店家介紹`

`「牛」溫體牛，產地直送「本」衷本心，刁鑽細節「色」色味佳，誠懇入菜循台灣傳統溫體牛美食，融入全新料理思維，發掘溫體牛的更多可能性。`

鍋物組合介紹
【四人雙喜鴛鴦鍋套餐】$3288
厚白牛骨鍋：慢火精燉六小時以上，釋放牛骨營養精華，湯頭醇香不油膩。
溫體牛大三拼:
1.上蓋精華:肋眼的精華部位，肉質柔軟、豐厚多汁、口感滑嫩。
2.小里肌:取牛肉前腰脊的部位，油花較少，肉質結實。
3.橫膈膜:油花分布均勻，手工修清剔除筋膜，完美呈現軟嫩口感，肉質鮮甜，口感Q彈。

店家粉專   https://reurl.cc/kXM5ln
聯絡電話　02-27789499
營業時間週二~週五17:00-00:00
    週六~日 12:00-15:00|17:00-00:00|週一公休
店家地址臺北市大安區市民大道四段78號　　　

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