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廣記肉鬆專門店

香脆肉脯鬆

  • C0146
  • 廣記肉鬆專門店-2023第十四屆臺中市十大伴手禮網路票選
  • 廣記肉鬆專門店-2023第十四屆臺中市十大伴手禮網路票選
香脆肉脯鬆
源自於古早味的肉脯鬆，同樣嚴選新鮮上等的後腿肉，簡單的調味、不簡單的古早工法，火候、時間的掌握，不僅僅製作出傳統卻歷久彌新的好滋味，更展現老師傅們經年累月的技術與經驗。
香脆肉脯鬆，以多次翻炒、烘乾、烤酥的工法呈現香、酥、脆口感，單配基本粥飯料理或直接當零食吃，都讓人意猶未盡。

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