星享道酒店-道咖啡2024第十五屆臺中市十大伴手禮網路票選-2024第十五屆臺中市十大伴手禮網路票選

星享道酒店-道咖啡

法布魯頓Far Breton

C028

法布魯頓Far Breton-徜徉香氣國度，感受布列塔尼暖心好味道 (進口發酵奶油/香草豆莢/日本鑽石粉/蜜橘丁/蜜草莓丁) 六入$350/盒法布魯頓Far Breton來自法國布列塔尼，一道外表樸素卻內心富有的傳統點心，星享道特別選用法國進口發酵奶油與日本鑽石粉，用頂級食材呈獻出家常甜點樸實且溫馨的原始美味。出爐時的香氣更是來自於主廚的用心，香草豆莢、混入用蘭姆酒與杏仁酒浸泡的蜜漬草莓丁、蜜漬橘子丁，高溫烘烤的過程中因酒精揮發使得酒香肆溢，蜜漬果丁的果香更是隨著空氣流淌在各個空隙中，彷彿徜徉在香氣國度裡。表皮帶有微微焦糖香，內裡質地介於蛋糕跟布丁之間，軟嫩中帶點Q彈的多重感受，讓你每一口咬下充滿層層遞進的享受與豐富的滋味。