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創業於民國12年小吃、承襲四代的手工餛飩與意麵，位於舊稱是大菜市的台南西門市場，這間從民國12年就開始經營的麵店，走過近百年歲月，仍屹立不搖的存在著。
點開台南美食小吃，幾乎每一張名單裡都有福榮小吃店這五個字，除了深受觀光客喜愛，似乎也是不少台南人從小吃到大的味道。
