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拾貳月帶皮羊肉肉塊、鱸魚、嫩豆腐、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蕃茄、香菇、鴻喜菇、葉菜、胡椒、鹽 1.將羊肉肉塊每面煎至約焦黃後塞入鱸魚肚 2.起油鍋將鱸魚放入鍋中單面煎至焦黃有香氣傳出後倒入高湯，把紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蕃茄、香菇、鴻喜菇、嫩豆腐、一起放入 3.加少許白胡椒後蓋上鍋蓋熬煮，約50分鐘掀開鍋蓋加少許鹽調味，放入葉菜增添風味，就可以吃囉~~ 這道菜風味十足，湯頭好喝肉好吃，冬天天冷吃這鍋正好。
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