舌尖上的思念第三屆佳音金傳獎《祖孫傳情代代相傳》徵文暨微電影創作比賽-第三屆佳音金傳獎《祖孫傳情代代相傳》徵文暨微電影創作比賽

舌尖上的思念

神農少女（本名陳祁)

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舌尖上的思念

今年中和華新街潑水節的活動，因為新冠肺炎疫情緣故而取消了。那個平時熱鬧翻騰的華新街，此時此刻彷彿凝結成孤單的空氣，我獨自一個人站在華新街的大門口，望著地上斑駁的磁磚和商店街上掛的緬文招牌，頓時間記憶湧上心頭，那年潑水節的前夕，也就是那一段即將要入夏的春末時光。

奶奶這一代是從緬甸移民過來的華僑。她是家族裡的大廚師，也是我心目中的語言專家，精通三種語言：對爺爺說廣東話、對爸爸說緬甸話、對我說中文，能在多人對話中毫不費力地轉換這三種語言。廚房更是奶奶的主場，也是她施展魔法的地方，總是能運用一些平常看不到的香料和食材，佐出一道道豐盛的緬甸菜，小時候的我，最喜歡待在一旁看奶奶處理各式各樣的食材，過沒幾分鐘後，竟然能變出神奇的料理，我時常啷嚷著要做菜給奶奶吃，但是奶奶總說：「等我長大了，再做給她吃」！奶奶烹煮出來的緬甸菜顏色和香味疊加起來，猶似迴盪在整個屋裡，終日飄而不散，成為每位家人心中獨家的記憶。在中和南勢角這一帶有條很知名的「南洋美食街──華新街」，又稱為「緬甸街」，在這裡可以品嚐道地的南洋異國料理，也可以體驗到東南亞濃厚的熱情文化，對別人而言，也許來這裡是為了滿足好奇心、觀光、嚐鮮體驗 ; 對我來說，卻充滿了家的味道。我小的時候，時常來華新街，奶奶總是一邊牽著我調皮的小手，另外一隻手提著剛採買的香料、食材和用品，一邊和親朋好友見面寒暄著，頭頂上商店街的每一塊招牌，見證了我從還沒上學到能看懂的歲月痕跡，如今喝著緬式奶茶，嘴中的韻味卻比小時候苦澀的太多了。

同樣也是潑水節，去年的的潑水節卻來的讓人心碎。奶奶因慢性病開始住院，一住下去就是半年、一年，來到醫院探望奶奶時，她已經虛弱的連講話的力氣都沒有了，慘白的臉龐努力為我們這群孫子擠出笑臉，這一個簡單的微笑，是她幾乎用盡全力留給我們的，對我來說，就像美麗的圖章一樣，永遠烙印在我淌血的心中，時不時會拿起那日我們一起拍下的最後合照，淚痕總是不客氣地掛在雙頰上，原來那一張照片記下了剎那間的永恆！但奶奶並沒有馬上放棄，努力了一年的時間，病情還是日益惡化下去，在一個寧靜的早晨裡，奶奶最後的一抹微笑中，以這樣最美的姿態長眠於台灣，奶奶一直都很勇敢，就像她當年帶著三個孩子來到人生地不熟的台灣，一住下去就是一輩子，緬甸是她的根，而台灣是她永遠的家。

自從奶奶走了以後，剩下阿公一個人獨居，這一天是我在奶奶過世後，第一次踏進奶奶的家，聽不見廚房抽油煙機規律地運轉聲，也看不見奶奶和阿公鬥嘴時廣東話和緬甸話交織的景象，一頁頁的故事彷彿在這屋中悄聲終結，卻在我心中數度播放與暫停，此時阿公對我說：「晚上留下來陪我吃個飯好嗎？」奶奶煮了一輩子的飯給阿公吃，這一整年裡面，阿公也在病房裡陪伴著奶奶，我們忙著在外打拚賺錢，放假才會擠出時間探望老人家，卻不了解在這一年的歲月中，阿公不知道有沒有按時吃飯？而我們後輩中，又有多少人願意花時間陪阿公吃上一頓飯？

此刻我才明白，人說：「吃飯皇帝大」。吃飯是人類生存的例行公事，家聚、約會、聯誼等用途甚廣，老人家真正要的或許不是帶他們去高級氣派的餐廳，而是一個最簡單樸實陪伴，哪怕只是一個銅板價的便當，只要家人團聚，吃什麼都是幸福，我想：奶奶之所以研究新的菜譜，也是喜歡看見家人一起吃飯時，那種開心的氛圍，奶奶一定也希望家人也能好好的吃飯，為了可以回味奶奶曾煮過的菜，家人們曾一起研究食譜，雖然我們即便努力，再也做不出和奶奶一樣溫柔且耐人尋味的緬式菜，但是家人聚在一起，吃在嘴裡的每一口飯菜，即是對奶奶無盡的思念了。

親愛的奶奶，現在我長大了，也會煮飯了，您在哪裡呢？

＿＿＿＿＿評審評語＿＿＿＿＿

以特別的族群觀點，讓人感受到三種文化交融間，不變的感情，
食物的滿足感，化成了記憶，點化了祖孫那互相掛心，互相體貼。
喜愛文字裡流露的美好情感，那是種純粹，交織在廣東話、緬甸語，
飯食不再只是食物，而是種黏度，聯繫起一代與一代間最簡單樸實的關係。