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從排隊長龍中看到"臺灣你好地瓜球"攤商名,言簡意駭道盡友善台灣圖騰-地瓜,加上特殊抄法,讓地瓜球特Q渾圓,所以即使比其他同攤費時製作,食客仍願整齊排隊,耐心等候,而單一的美食出爐後,又有許多口味任君秒選,所以整體動線順暢,筆者要採訪時,發現其是團隊經營,並且有國外觀光客太喜歡,想帶回國,店家還會教製作法並宅配原料的貼心服務,值得在眾多美食的寧夏夜市，乃至跨夜市同樣地瓜球攤商中，成為寧夏夜市友善美食代言，進軍國際，期待成為我旅居新加坡時，繼鼎泰豐，首家台灣夜市美食國際品牌，素食也可吃喔 !
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■ 推薦人｜趙百加
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■ 主要食材｜
地瓜。
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■ 售價｜
80元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味｜5
‧ 選材｜5
‧ 料理驚豔度｜5
‧ 吃後幸福感｜5
‧ CP值｜5
