蒸餃的造型是很特別的三角型,大小適中,一口放入嘴裡剛剛好,咬的時候可以感受到現包的口感,皮非常的Q彈!卻薄透到連裡面的內餡也看得見,接著滿滿的肉汁噗滋的噴出,嘴裡瞬間充滿著蔥味跟豬肉香,很順口一個接著一個吃掉,讓人非常滿足。另外,再加一些店家自製辣醬後,香味會變得更有層次!
身為酸辣湯粉,當然不能錯過來一碗酸辣湯,料多勾芡不多,是我喜歡的口感。
老闆娘很熱情,店內氣氛瀰漫在地人情味,從現場老客戶跟老闆的互動,感受到濃濃的夜市文化。
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■ 推薦人|梁珈瑄
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■ 主要食材|
豬肉、蔥、麵皮。
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■ 售價|
75元
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■ 美食雷達評分 (1-5分)
‧ 口味|5
‧ 選材|5
‧ 料理驚豔度|4
‧ 吃後幸福感|5
‧ CP值|5