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蜜韻茶香肉丸

No.004
246
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蜜韻茶香肉丸的特色在於將傳統肉丸的鹹香與茶葉獨特韻味結合，創造出新穎的風味層次。

馬鈴薯與絞肉融合後，口感綿密紮實，再透過茶粉拌炒，滲入天然蜜香與茶韻，使肉丸帶有淡雅果蜜香氣與回甘滋味。

外層裹粉油炸至金黃酥脆，入口時先感受酥脆香氣，再是茶香與肉汁交織的濃郁層次，最後以蜂蜜點綴，增添柔和甜潤，整體風味鹹中帶甜、茶韻悠長，展現創意與食材的完美結合。

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