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Sousan 曾全穀物酸種烘焙所

自磨台灣小麥的全野生酵母酸種麵包

  • No.038
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  • Sousan 曾全穀物酸種烘焙所-ⒼⒹⒼ ​ ⒶⓌⒶⓇⒹⓈ 最佳人氣獎 PEOPLE'S FAVOURITE
  • Sousan 曾全穀物酸種烘焙所-ⒼⒹⒼ ​ ⒶⓌⒶⓇⒹⓈ 最佳人氣獎 PEOPLE'S FAVOURITE
✦台北市中山區新生北路一段9號
✦烘焙坊

以基本的水、自磨全麥麵粉麵粉、鹽、野生酵母，最純粹的四元素製做而成新鮮天然的全穀物麵包 。 主要使用台灣有機小麥（嘉義十甲），並與澳洲有機小麥、芬蘭、德國有機裸麥（黑麥）等搭配，選用台灣特有食材，做出台灣味的酸種麵包。 也以石磨麵粉研發全穀物全麥蛋糕與餅乾，濃郁的風味讓大家吃到食材原本的美味。

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