▎關於「綠色餐飲年會暨頒獎典禮」 ▎
綠色永續飲食文化已經在全球歐美日先進國家蔚為風尚,台灣綠色飲食消費意識也開始在近年來蓬勃發展。自2018成立以來,綠色餐飲指南(簡稱GDG)直到今日已串聯了全台灣370家綠食宣言店家,共同推廣綠食宣言運動。2021、2022年連續兩年綠色餐飲指南為了榮耀所有綠色餐飲夥伴們而舉辦了全台綠色餐飲年會暨頒獎典禮,同步邀請永續食材供應商、結盟平台、相關產業來與綠色餐飲夥伴們分享、交流,共同為促成台灣綠色餐飲產業鏈而努力著!
2024年將導入英國永續餐廳協會之Food Made Good永續餐飲經營評鑑標準。評鑑內容包含三個面向:「食材選擇」、「社會關懷」以及「環境永續」,將餐飲業者評分為一葉、二葉與三葉,與SRA的星級餐廳機制對接,GDG的一葉二葉三葉即等同SRA的一星二星三星,是為餐飲業者們為達「綠色、永續餐飲」之成就評比,將呈現於SRA官網,讓台灣綠餐登上國際舞台。
▎關於「最佳人氣獎」 ▎
在台灣,想找各種級別的美味餐廳,坊間媒體與各種指南隨手可得;但如果你想要尋找的是採用有機友善食材、料理手法健康美味的綠色餐廳,可能就沒那麼容易了!
綠色餐飲指南 Green Dining Guide(GDG) 正視到這項需求,並且有鑑於綠色餐飲能夠帶動友善環境之農業、餐飲業等綠色產業,於2019年上半年正式發起〈綠食宣言〉運動,於全台灣號召—注重食材安全、友善環境的餐飲業者,以嚴選出承諾6項綠色餐飲準則的綠色餐廳。
現在投給您心中的最佳綠色餐廳,成為2023年第三屆綠色餐飲年會《最佳人氣獎》的得主。
✦ 投票時間 ✦
參與投票的時間從11月29日(週三)10:00起,一直到12月09日(週六)23:59止。每位參與者每天有三次機會投票,但請注意,在一天之內不能對同一家餐廳投票超過一次。新的一天從每晚00:00開始。
✦ 分區投票 ✦
請透過下拉選單查看全台各地的綠食宣言行動店家,並對您喜愛的餐廳投下珍貴的一票。每天您有三次機會對全台綠色餐廳表達支持。
✦ 抽獎活動 ✦
❶ 綠意星光禮遇:每晚23:59將從當天投票者中隨機抽出一位幸運者,贈送專屬的綠餐精美禮物。每天都有新抽獎機會,別忘了投票!
❷ 熱心綠色使者獎:活動結束後,將從累計投票最多的參與者中選出三位幸運兒,頒發獨特的綠餐大獎。您的每一票都是獲獎的關鍵!
活動時區: UTC +08:00
投票時間: 2023-11-29 10:00 ~ 2023-12-09 23:59
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