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MUME

永續 ‧ 環保 ‧ 在地

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✦台北市大安區四維路28號
✦亞洲創意料理

運用在地食材與獨特風格呈現台灣美好，採用花東野菜香料與傳統醃漬物入菜外，並協同農場引進種植歐洲常用食用花草香料，和農場約定契作歐陸蔬菜，協助農場擴大可販售品項及營運模式，期待讓台灣飲食邁向多元化與國際化。

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