製糖工場我與花糖談的這場戀愛-攝影展-我與花糖談的這場戀愛-攝影展

製糖工場

西元1913年，日人於花蓮港至卑南拓墾種植甘蔗，後由臺東拓殖株式會社於壽豐鄉設立東部第一座新式製糖工廠「壽工場」；1921年再度於馬太鞍地區設立「花蓮港製糖所大和工場」。1929年二次大戰兩座糖廠相繼受損，其中大和工場因受損較輕，予以保留並修復，更名為「花蓮港糖廠」，1952年再次更名「花蓮糖廠」。2002年因製糖成本過高，花蓮糖廠停產並關閉，最後結合觀光轉型並更名「花蓮觀光糖廠」，製糖工場亦功成身退，現開放民眾參觀。花蓮糖廠已有百年歷史，為花蓮地區開發歷程與製糖產業發展之重要見證，具重要歷史文化價值及紀念性，相關建築物與產業地景保存良好，也頗具保存價值。

是故我喜歡這個地方，當我造訪時，在廠區拍攝了許多照片，久久不忍離去，相信這裡可成為台灣觀光休憩亮點。