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說到糖廠就會想到煙囪，自日治時期以來它也服役了許久。在花東看到煙囪都會知道那裡有糖廠，可以吃冰。外婆家在池上，池上糖廠的冰不錯，但花糖的更棒，那些特殊品項，滿足了饕客的味蕾。聽爸爸說我小時候就來過很多次花糖了！只是當時浩呆，怎麽會記得去過哪裡玩？
吃過花糖的冰，餵過池塘裡的魚....這些回憶雖然我想不起來，但它們的確存在過，只是忘了吧！雖然時間會使得記憶越來越模糊，但對我來說花糖的煙囪就像燈塔一般指引我回憶過去的時光。這就是我與花糖談的這場戀愛，不是轟轟烈烈的熱戀期，而是平平淡淡的老夫老妻期，我在成長，花糖也在漸漸老去......
