我與Ｃ君的午餐會尋找良攝漢－梁社漢排骨影像募集活動-尋找良攝漢

我與Ｃ君的午餐會

１２月０８日天氣晴，
在一次客滿的併桌下我們認識了，
對於美食我們依樣好奇，
之後就常常相約一起挑戰在地的各家餐館，
久而久之午餐會議就這麼定下來了。
等待上餐的時間總會聊些感興趣的話題，
創業開餐廳當然也是閒聊之間的選項之一，
我和他隸屬不同公司，
要說Ｃ君給人什麼感覺，
我想應該就是《犀利人妻》的男主角溫昇豪，
別擔心．．．他不是瑞凡，
俊美的輪廓戴著和賈伯斯一樣的圓形復古眼鏡，
他說著：「我覺得會這麼好吃的原因應該是下鍋之前肉就先敲打拍鬆，醃製的醬料一定也是關鍵，食材下鍋的溫度、油溫...等，完全掌握到這些關鍵才能完成梁社漢的炸排骨」
我說：「對啊，你看油雞的部分也是處理得相當厲害，表面油亮亮讓人想大口咬下，肉嫩多汁彈牙的讓人驚艷...太可怕了。」
我和他就是運用這短暫的午餐時間積極的觀察、緊湊的討論著每一次我們品嚐的餐廳，
這是我與Ｃ君第９８次的創業午餐會，
而我們依舊繼續挑戰著往共同的夢想前進～