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Eske Place Coffee House

Eske Palce 紅豆派

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1. Eske Place紅豆派 / 採用屏東在地紅豆,結合紐西蘭式手工派皮,將紅豆溫和的香氣與派皮的酥脆結合,這是一款代表屏東在地的新風味,象徵陽光的溫暖,屏東農民的樸實,紐西蘭手工甜點的直率,將兩國間的鄉村風味完整的結合。Eske Place特意將糖分與熱量降低,讓所有的客群都可以安心地享用這款帶有陽光的溫暖又有著在地情懷的手工派。也如同眾多喜歡紅豆派的朋友說的,這就是屏東的滋味。

2. Eske Place檸檬起司派 / 將檸檬的香氣完美呈現。Eske Place選用屏東在地的檸檬與國外進口重乳酪結合,濃郁的口感帶有著檸檬飽滿的清新,使用新鮮檸檬皮作為起司派上層的點綴,在入口前就可以聞到滿滿檸檬皮精油的香氣。這是一款有著濃郁乳酪香氣與綿稠飽足感的起司派,豐富紮實的口感卻以檸檬的芳香來提升風味的輕盈,足以代表屏東夏季檸檬園中的涼風。

3. Eske Place檸檬塔 / 以純正法式的手法來呈現檸檬細緻的香氣。顛覆傳統的呈現,Eske Place以細膩的手法來呈現檸檬內餡的優雅,柔和的柑橘酸中夾雜著溫和的甜感,手工法式塔皮做為基底,在上層以紐西蘭傳統甜點 (Pavlova)的蛋白霜來做點綴,如同淡黃色的城堡頂著多個純白色的屋頂,這是一款美麗、純正而且優雅的法式甜點。


店家地址:屏東市民享路142號
預約專線:08-7226266
臉書專頁:www.facebook.com/eskeplace



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