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巴斯克乳酪蛋糕

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  • 巴斯克乳酪蛋糕-第一屆全台禽品料理創意PK票選賽
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  • 巴斯克乳酪蛋糕-第一屆全台禽品料理創意PK票選賽
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以彰化在地產的雞蛋與乳酪起司為主材料,做成巴斯克乳酪蛋糕,又稱為燒焦的蛋糕,將表面烤至焦黒,蛋糕內部柔軟綿密,吃下去會散發出焦糖的香味,是一種外表與內在反差很大的起司蛋糕!

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