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大人小孩的最愛「蛋包飯」

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  • 大人小孩的最愛「蛋包飯」-第一屆全台禽品料理創意PK票選賽
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準備蔥、蒜、三色豆、玉米、火腿，可依個人喜好準備自己喜歡吃的！
1.首先先切蒜頭、蔥末切好放旁邊
2.打一顆蛋加入白飯之後攪拌均勻
3.白飯跟配料加入一起拌炒，如帕焦掉可以先小火拌炒均勻
4.加少許鹽巴稍微再拌炒一下即可起鍋
5.剩下的蛋液小火慢煎鋪成蛋包飯皮
6.加入剛起鍋的炒飯，包起來起鍋
7.淋上番茄醬，即完成蛋包飯

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