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核桃南瓜歐包

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自養酵種 核桃南瓜歐包

高粉 100%
酵種 20%
鹽 1.7%
水/粉 = 70%
南瓜泥

0/200 , 10min, 蒸汽 5秒
170/200, 8min

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  • 12

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