燄壽司-2026風城好味名店票選

燄壽司

新竹市北區中山路107號

No.024
690
68

【禮物券優惠內容】消費滿500元折50元；每筆消費最高折抵50元（詳情依店家公告為主）

新鮮，是我們不妥協的手藝。一把炙燒的火，是燄壽司對每一貫的承諾。
位於新竹城隍廟商圈，燄壽司以嚴選新鮮食材、每日現切現做為核心理念，從鮭魚到鮪魚，每一片生魚都堅持當日新鮮直送，不妥協的品質讓饕客一試成主顧。

招牌的炙燒系列，透過噴槍炙燒的瞬間高溫，將魚脂逼出最迷人的焦香與層次，外焦內嫩的口感讓每一口都充滿驚喜。我們相信，好的壽司不需要繁複，只需要新鮮的食材、用心的手藝，以及那一把燃燒的初衷。
本店提生鮮壽司，嚴選鮮魚，展現旬味本色；炙燒壽司，火候點香，釋放魚脂旨味；熟食壽司，經典熟味，呈現溫潤層次；卷壽司，豐富配料，捲出多層美味；生魚片，厚切鮮片，感受純粹鮮度；派對壽司，豐盛集錦，共享歡聚時光。

【營業時間】
週一至週日 10:00–22:00