麻麻串濱山店2021大港吃鍋-大港吃鍋投票平台

麻麻串濱山店

共鍋

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1920

行政區:鳳山區
店家電話:(07)777-5335
店家地址:鳳山區濱山街55巷4號
參選鍋物:1.川渝麻辣湯 2.東北酸白菜湯 3.雲南蕈菇湯
介紹:1.「川渝麻辣湯」選用牛油為基底，精選茂汶花椒、大紅袍、天鷹新一代、滿天星等多種辣椒，高達20多種香料，完美黃金比例製成，再加入重慶火鍋的靈魂主角『郫縣豆瓣』慢火熬製而成，將食材精華成麻辣鍋底，湯品辣而不辛，麻而不嗆。 2. 「東北酸白菜湯」主要以新鮮豬大骨及老母雞為基底，並加入東北酸白菜及大量蔬菜提取其味熬煮8小時使食材精華入湯，入口酸嗆濃郁而不膩，健康養生口感溫潤再佐以蟲草花入湯，帶有菇類香氣，清甜滋潤營養養生又養顏。 3. 「雲南蕈菇湯」雲南素有菌菇王國之稱，麻麻串特別選用雲南牛肝菌、與珍貴蕈菇為主要食材費時熬煮8小時提取蕈菇精華，清香甘甜、香氣濃郁滋味鮮美。