台灣小吃非常豐富且多樣化,而這也正好是台灣飲食文化的特色。其中幾樣道地小吃更是聞名國外,例如:珍珠奶茶、蚵仔煎、滷肉飯、小籠湯包,當然還有令外國人又愛又怕的臭豆腐也在排行榜上!這些食物不但好吃又便宜,且經常出現在各大夜市中。
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香雞排,或稱炸雞排,是台灣常見的一種小吃,為炸雞的一種,通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味,再以麵包...
胡椒餅1980年代開始在台灣流行起;同樣是製作胡椒餅的店家,個別製作技術及材料搭配不同;冬天冷風颼颼...
大腸包小腸是台灣一種小吃,俗稱台式熱狗,發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心,於九十年代開始在台灣...
大餅包小餅為一種臺灣台北市北區士林夜市五大招牌小吃之一,自1980年代流傳至今;據說最早是相鄰的兩家...
蚵仔煎是一種源於中國東南沿海地區的海鮮食品,現在是福建、潮州、台灣的流行小吃。
臭豆腐是中華民間特色豆製品小吃之一,由豆腐發酵製作而來,流傳世界其它地方。在各地的製作方式、食用方法...
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