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藥燉排骨

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  • 藥燉排骨-台灣夜市小吃 票選活動
  • 藥燉排骨-台灣夜市小吃 票選活動
藥燉排骨是普及於台灣市集販售的冬天豬肉進補製品,食用歷史悠久,是台灣特有的小吃,與南洋的肉骨茶香料不太一樣,但皆取豬肋排骨瘦肉塊熬煮,分碗出售;台灣士林夜市、饒河街夜市的藥燉排骨最為著稱。
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