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碳烤玉米

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  • 碳烤玉米-台灣夜市小吃 票選活動
  • 碳烤玉米-台灣夜市小吃 票選活動
烤玉米為傳統小吃,在各地的夜市、流動攤販、小吃店都能發現烤玉米的蹤跡。在台灣早期的烤玉米是用白玉米「白玉米台南22號」,現在大多數改用珍珠玉米(俗稱甜玉米),以碳烤的方式料理,烤熟後塗上醬汁即完成。
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