食14-1 桂花粉粿2026 臺中市政府青年創業品牌推廣計畫-十大新創之星網路票選-2026 臺中市政府青年創業品牌推廣計畫-十大新創之星網路票選

食14-1 桂花粉粿

食14 月春粉粿

No.116
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以傳統手工製作工法為基礎，選用台灣在地農產桂花，將細緻花香融入粉粿之中，呈現Q彈滑嫩、晶瑩透亮的口感，同時保留天然淡雅的桂花芬芳。

搭配以新鮮桂花、冰糖及蜂蜜悉心釀製的桂花釀，入口時花香與蜜香層層交織，襯托粉粿溫潤滑順的口感，甜而不膩、清新回甘，展現天然食材最純粹的風味。

本產品結合傳統工藝與台灣在地農產，從原料選用到製作過程皆講究品質與細節，不僅保留古早味粉粿的經典特色，更透過桂花元素賦予產品嶄新的風味層次。桂花釀亦可搭配飲品、冰品及各式甜點，提升料理風味與應用價值，展現台灣特色農產的多元魅力。