檸檬森林2025第十六屆臺中市十大伴手禮網路票選-2025第十六屆臺中市十大伴手禮網路票選

檸檬森林

檸檬甜酒-果珍.甘甜

No.129

品名:檸檸甜酒-果珍.甘甜檸檬森林特於2024年與台中外埔舜堂萊嘉酒廠產業聯盟，耗時一年研發釀製最具台中在地特色風味之檸檬甜酒，此酒以台中外埔區友善栽種、具產銷履歷認證與385項無農藥殘留檢測的玉翡翠檸檬，佐以舜堂萊嘉採用傳統中式白酒的固態發酵及固態蒸餾提煉之高粱酒一起浸漬醇釀製成。玉翡翠檸檬的特點是整顆可食、酸度適中，非常適合製作檸檬酒，浸泡時不會產生苦味。此檸檬甜酒製程中提煉豐富天然微生物，發酵過程產生豐富?類，造就層次豐富的酒體與香氣。獨特的三次精餾工藝，取香氣純三元素。成品呈現清新檸檬黃色，散發濃郁成熟的檸檬香，口感獨特甜美迷人。不含人工色素及添加劑，完全天然。品嚐時有如浸浴在台中西海岸線熱情陽光與浪漫的微醺之旅中。品嚐方式:建議冰鎮至0-2℃飲用，可單飲、搭配甜點，或用於調製雞尾酒。其特色在於保留了檸檬的香氣，卻不帶原果的酸苦味，風味層次豐富。