東華川府重慶老火鍋【美食在台北鍋際大賞】網路人氣票選-美食在臺北鍋際大賞網路人氣票選

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東華川府重慶老火鍋

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`店家介紹`

`東華川府重慶老火鍋源自火鍋的發源地山城重慶，湯底麻辣鮮香不上火，讓無辣不歡的食客吃到最正宗的火鍋！！`

鍋物組合介紹
【重慶老火鍋】$1470(含鍋底350）
東華川府重慶老火鍋發源於山城重慶，麻辣鍋底以全牛油為基底，不加一滴水的一次性鍋底，沾附以香油為基底的沾醬，重現鮮、香、麻、辣的獨特口味!鍋底特別以四川埤縣豆料、雞心椒、二條筋、朝天椒、燈籠椒與大紅袍搭配20幾種中藥材所熬製三天而成；白湯則是採用新鮮豬大骨搭配12種中藥材所熬煮・喝起來有著自然的甘醇香甜，卻沒有藥材的味道，也沒有添加住何濃縮食材，讓人享用起來更安心。獨門風味與技術與市面上普遍的台式麻辣『湯』鍋區隔開來。
食材內容：
▎尖叫嫩牛肉 ▎竹竿曬鵝腸 ▎十秒豬肝 ▎秘製現炸酥肉 ▎手撕鮮毛肚

`店家粉專 https://reurl.cc/4o6RbX 聯絡電話　02-27786860 營業時間週一、週三、週四、週五17:00-22:00 週六~週日11:30-15:00 |17:00-22:00 週二公休店家地址臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號`　　　

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