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宣牛溫體牛肉火鍋

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  • 宣牛溫體牛肉火鍋-【美食在台北 鍋際大賞】網路人氣票選
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店家介紹
宣牛,追求優質食材的原味。採用台南當天新鮮送溫體牛肉。堅持匠人精神的手工現切牛肉,能呈現最出色的口感。湯頭選用大量牛骨與多種蔬果熬煮,鮮甜而濃郁,兩者間的碰撞,滿足每位饕客的味覺體驗。

宣牛,不只每道菜色皆為嘔心瀝血之作,只為了讓顧客吃到最道地的好滋味。

而宣牛的「宣」 ,象徵著散佈、傳遞的意涵。
我們致力於將台南牛肉湯的美好,分享给所有人。




鍋物組合介紹 
【雙人極品赤身溫體牛肉火鍋套餐】$1590
宣牛切肉職人沿襲日本現切牛肉的專業技術,堅持採用手切的方式,將每個不同油花纹理的部位手切上桌!讓每位顧客都能吃到不一樣的口感,創造口口驚艷,涮三秒鐘即可以食用。
溫體牛與冷凍牛最大的不同除了口感以外,即是牛肉的香味非常濃郁,煮過的湯有著红肉的血釋放甜味在湯裡面。
頂級上選牛肉,涮肉三秒鐘約至五分熟剛剛好!搭配特調的沾醬,一口牛肉一口湯,完全就是在台南吃到的口味!真的非常滿足。
食材內容:鍋底(秘制牛骨高湯、牛腩、高山高麗菜、水果玉米、番茄、白蘿蔔、芹菜)、溫體赤身牛肉*2、綜合餃類丸類、250元熱炒(超過補差額)、白飯*2




店家官網   https://reurl.cc/nDqV5d
店家粉專   https://reurl.cc/2L64Dr
聯絡電話 02-25082929
營業時間   週二~週日12:00-14:00 |17:30-01:00                                 週一公休
店家地址   臺北市中山區復興北路292號   

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