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部落幸福麵包-祖靈之眼

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創作理念:


稜形所構成似眼睛般的幾何圖形,代表祖先對泰雅族子孫的凝視,除了庇佑一代一代的族人之外,意表泰雅文化之傳承。還有告誡叮嚀之意,稜形圖騰也成為了泰雅族人的敬愛並具深遠的美意。


結合現代多數人愛吃,也幾乎成為山桌上的主食和點心的烘培麵包,秉著族人過去在生活飲食上,表現部落原來很簡單的在地主食,麵包體使用原住民之野菜王國中的紫背草(yumul),烘培出森林之粉綠色,再填入地瓜、芋頭、南瓜…,細心割畫出美麗的稜形,讓烘培出泰雅美麗圖騰。

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