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曾經在嘉義工作一年，坐火車通勤來到嘉義，總是會吃上一碗雞肉飯。
嘉義雞肉飯密度之高，非其他縣市所能比，且每家雞肉飯都各有特色，相當美味，吃了嘉義的雞肉飯之後，就不會想吃其他縣市的了。
每每來到嘉義，若是遇上用餐時間，總是想來碗雞肉飯，有時內用、有時外帶。突發奇想，每次來都吃不同家試試，所以這張照片年代已久，我也忘記是哪家雞肉飯的外帶了，印象中最常吃的是三雅嘉義火雞肉飯，因為它離車站最近，有地利之便。
雞肉鋪在熱氣騰騰的白飯上，再淋上特製的雞油和醬汁，我的心情也跟著愉快起來。那香氣，早已成為我造訪嘉義最期待的味道。
嫩滑的雞肉與香糯的米飯在口中交織，讓我瞬間忘卻了通勤的疲憊。每次吃到這熟悉的味道，我都能感受到一種莫名的安慰，彷彿這一碗雞肉飯能治癒一切。
這簡單的美味，不僅僅是一道料理，更是一種情感的寄託。
這碗雞肉飯，成為了我造訪嘉義的小確幸，讓我在忙碌的生活中找到了一絲溫暖和安心。
