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台南水仙宮市場可說是臥虎藏龍，很多厲害的食材小吃都藏在裡面，從阿公時期就在水仙宮市場專營虱目魚批發超過50年的《”益”虱目魚肚.魚皮批發》，現交給第三代阿倫接班已經8年，每天提供新鮮的虱目魚給台南在地許多知名店家，我們家也都跟他們購買虱目魚肚、魚頭，品質、新鮮度都很好，相當推薦。
