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拾貳月羊肉切丁、蛋3顆、洋蔥切碎、醬油、鹽、白胡椒少許 1.蛋3顆打散後加入一些白胡椒，把羊肉切成小丁，熱鍋後加入少許油爆香洋蔥再放入羊肉、醬油、鹽炒香後裝入碗內。 2.將鍋洗乾淨後，鍋底刷一層油將蛋液著量倒入稍成形時將剛剛炒好的羊肉放一勺至蛋液中，小心將蛋皮翻起包餡成餃子狀，兩面煎到焦香就完成一個蛋餃，剩餘材料以此步驟完成，注意火候不能大最好是文火不然很容易失控，做好的蛋餃也可以搭配其他食材做料理或是當火鍋料都很好吃喔~
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活力彩椒羊肉捲
明月喜洋洋
咖哩羊肉鬆
迷迭香羊肉燥烘蛋
羊肉時蔬沙茶
喜羊羊三鮮煲
看不清
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